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野生虫草好,还是人工培育的好?

发布时间:2023-02-06点击量:50

与对待其他大量食用药用产品的观点类似,在不少人眼中,野生的肯定比人工的好。


“倒也未必。”何晓兰澄清一个误区,并不是野生菌就一定比人工菌好。野生菌“靠天吃饭”,温度、湿度等生长条件不可控,甚至周围土壤可能有污染。人工培育就不一样,温度、水份可以科学调控,通常商品性状都比野生的更好,产量更高,而且可以避免产品质量安全问题。虫草作为一种菌,也是如此。


孙群补充说,人工培育最大好处是能够减少重金属超标隐患。虫草在野外生长的时间较长,而土壤成分复杂,有可能导致部分重金属元素超标,因此长期服用野生虫草有重金属蓄积风险,久服宜慎,应遵医嘱。至于实验室里的虫草药效是否比野外强,也需要结合实验环境、培育方式和成分测定而定。


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