新鲜虫草怎么煲汤 搭配它更健康美味

新鲜虫草怎么煲汤 搭配它更健康美味

新鲜虫草怎么煲汤?虫草一直以来都是一种极其珍贵的中草药，它的用法和吃法也是有很多的。比如用新鲜虫草煲汤就是一种很好的滋补方式。下面郑州冬虫夏草回收就来给大家介绍一下新鲜虫草怎么煲汤，搭配它更健康美味哦!

新鲜虫草煲汤的做法

虫草并不是冬虫夏草的花，它是一种菌类。与常见的香菇、冬菇等食用菌相似。虫草性质平和，不寒不燥。虫草具有补肺补肾、护肝养肝的功效与作用，肝肾阴虚的人常常吃一些，对身体大有裨益。

做法一：虫草龙骨汤

材料：虫草10克、芡实20颗、枸杞30颗 、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙(3克)

做法：

1、把腔骨用清水冲净。将虫草，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。

3、放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。

新鲜虫草怎么煲汤

做法二：虫草老鸭汤

材料：老鸭(或老鸭)半只、虫草10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

做法：

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出 。

2、将虫草、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。

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