冬虫夏草食用误区有哪些
发布时间：2018-07-30点击量：53
冬虫夏草食用误区有哪些
专家介绍说从传统中医视点来说，人体内一切病症都是因为阴阳失调而形成的，中药材也分了阴阳，每个人在进补时都须依据自身的情况来挑选用药。冬虫夏草是中药中仅有的异类，它本身兼具了虫的阳和草的阴两种特征，成为中药中仅有可以阴阳同补的药物，被誉为“中药之王”。可是，因为人们对冬虫夏草的知道有限，很多人在服用和利用上存在三大误区。首要，三五根炖着吃，因为冬虫夏草中的千种化合物里有的特别“娇气”，一旦加热到60摄氏度，冬虫夏草中许多精华成分就会失活;其次，洗洗直接吃，冬虫夏草外表附着了很多泥土和各种细菌，不专业的清洗不光会使虫草素等挥发性成分很多丢失，并且还有泥沙、重金属残留;第三，钢磨打粉吃，因为冬虫夏草既有真菌的细胞壁，又有动物的细胞膜，绝大多数精华成分都藏在里边，钢磨打粉底子无法到达其破膜破壁的程度。
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