购买新鲜冬虫夏草好还是干虫草好？

每年到了冬虫夏草产新的季节，深圳回收冬虫夏草都会接到很多客户咨询是购买新鲜冬虫夏草好，还是购买干虫草好的电话，为方便新老客户了解知晓这个问题，下面我们把新鲜冬虫夏草和干虫草做一个对比。

新鲜冬虫夏草比干虫草要显得湿润饱满，最主要是含有1000多种活性成分，而干虫草随着水分的蒸发，丧失了部分活性成分，从这一点上看，好像新鲜冬虫夏草比干虫草的营养价值更胜一筹，尽管如此，并不意味着我们就一定要购买新鲜冬虫夏草来食用，为什么这样说呢，是因为新鲜冬虫夏草有明显的优、缺点。

新鲜虫草的优点是刚刚挖出，未经晾晒、风干、自然氧化的影响，保留了完整的全部营养成分，营养非常全面，而且口感更好，略带甜味，可以轻易嚼烂，更容易吸收，但是，新鲜冬虫夏草有一个致命的缺点那就是不宜长时间保存，更别说长期保存了。新鲜冬虫夏草要借助真空包装和冰箱冷藏，但真空包装和冰箱延长新鲜虫草的保存时间非常有限，时间稍长就会发霉变质，甚至腐烂，而干虫草的保存时间可长达3-5年之久，这是新鲜虫草永远都无法做到的。

因此，购买新鲜冬虫夏草只可以在冬虫夏草产新的两三个月时间少量购买，即买即食，至于购买冬虫夏草是新鲜的好还是干的好，要客户跟进自己的需求来决定。