冬虫夏草回收产新季节吃虫草有讲究

 近日，王女士拿着一盒虫草来浙江医院中药咨询门诊咨询，想问问她的虫草质量如何，家里还有很多，该怎样保存。浙江医院中药房主任万晓青主任中药师拿起来一看，发现这个虫草产自西藏，属于2500条规格，虫体饱满，颜色土黄，虫大草短，特有气味充足，属于质量还不错的正品。

   王女士主动讲起买虫草的目的。她先生是承包工程的老总，家境殷实，但整日忙于工作忙于应酬，烟酒不断，熬夜常有，近年常感到腰酸背痛，体力不支，口干舌燥，咽喉不适。作为贤内助，她托人买了500克。

   每天早上炖上2克，再泡一杯进口的营养粉，加上几颗深海鱼油、卵磷脂胶囊等作为早饭，而王女士自己不爱吃保健品，基本以稀饭加点小菜为早餐，感觉这样很“落胃”。她困惑的是，先生吃了这么久的虫草，身体也没见得有改善，精神还不如天天喝稀饭的她。会不会是虫草质量有问题呢？

   其实，还真不是虫草的质量问题，只是因为虫草也有适宜人群与不适人群。根据她的描述，万晓青认为王女士的先生基本属于不适宜人群，可先暂停服用虫草，减轻工作负担，调整生活习惯，最好到医院全面体检一下，必要时找中医好好对证调理。

冬虫夏草是什么？

   冬虫夏草习称虫草，分布于青海、西藏、四川及周边地区海拔三千米以上的高原。

   冬虫夏草虫体如蚕，背部有横纹，腹面有足8对，中部的4对明显。折断时内心空虚，有类“V”图形，粉白色，气特异，味淡。质地较好的虫草虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小；质次的虫草则虫体小子座长、干瘪，颜色暗黄或灰白，有断条穿条，断面粉性不足，气味甚微或无。

哪些人不适宜服用冬虫夏草？

   冬虫夏草属于补阳药，味甘，性平，归肺、肾经，能补肾益肺，止血化痰。主要用于肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精，腰膝酸痛以及肺气亏虚，久咳虚喘，劳嗽痰血。

   但是，表邪未解者不宜(如处于感冒、发烧、腹泻期间)；痰湿、湿热、阴虚体质的人群慎用。建议购买滋补类中药材之前，请中医师详细辨别身体情况。

冬虫夏草怎么吃？

   推荐以下几种吃法：1.洗净剪成小段，早晚各隔水蒸炖1次，晚上连渣嚼服下；2.反复煮水至味淡代茶而不是直接泡水喝；3.与纯肉类同炖，避免被骨渣吸附；4.会喝酒的人群可以浸酒，避免过量；5.量多图方便，可以洁净后烘干磨粉灌胶囊。

如何辨别冬虫夏草伪品？

   广义的虫草品种很多，狭义的虫草就是指冬虫夏草，因为价格昂贵，伪品还真不少。常见伪品有亚香棒虫草、凉山虫草、蛹草地蚕、草石蚕等，也有以玉米粉、面粉、豆粉等磨压而成。

   所以，提醒购买的朋友，要到正规信誉好的商家购买，不要在旅游景点买，假货还不便宜；在产地购买，要有可靠朋友引领；如果见到有虫无“草”，或“草”的顶端有分叉或无膨大的，那肯定是伪品。