回收冬虫夏草买到家需要处理干净再吃吗?
发布时间:2018-04-16点击量:96
回收冬虫夏草买到家需要处理干净再吃吗?
买来的冬虫夏草无论您是采用哪种吃法,保持干净我们认为是必须的。
冬虫夏草,是生活在海拔3000至4000米高的草甸上的麦角菌科真菌冬虫夏草菌,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。因为量少,所以价比黄金。
“冬虫夏草虽名贵,功效又好,但并非买到家就不用处理就能吃。消费者如果想用冬虫夏草进补的话,可以咨询下医生。另外,去药店或参茸店购买冬虫夏草时,要查看店中是否有《药品经营许可证》,“有许可证的,说明冬虫夏草的进货渠道、台账都比较正规,万一食用后出现问题也有源可溯。”
冬虫夏草通常很脏。“冬虫夏草的生长环境是在湿润草甸中,采摘时不可避免会沾泥。西部又缺水,当地人不会洗得很干净。而且虫草价格金贵,沾了泥的虫草重量会增加,可以售卖更多的价钱。”我们提醒消费者,买来的冬虫夏草一定要用软毛刷把它刷洗干净。因为冬虫夏草价格昂贵,1克冬虫夏草就要几百元钱,“可能一洗刷,一二百元钱就这么洗掉了。很多人往往舍不得洗刷。”
我们建议:虫草要仔细洗刷干净后,再根据各自的需要选择不同的方法食用,可以蒸、可以煮、可以煎。
如果担心买到的冬虫夏草有质量问题,可以向医疗机构中医专业人员咨询。吃不完的虫草,要把它放在冰箱里冷藏着,或是包两三层保鲜膜,然后冷冻亦可。冬虫夏草可以用水冲洗吗?中国冬虫夏草网的建议是可以冲洗,但冲洗的时间要把握住,只能用冷水,不能用热水洗,因数热水会把冬虫夏草的营养冲掉。一般冲洗时间控制在3秒内。也就是说正确洗冬虫夏草的步骤是先刷泥,再用清冷水过3秒。切记千万不要相信冬虫夏草身上的泥土也是有营养的这种说法。只有正确服用冬虫夏草,对自己的身体才能产生比较好的效果。