自家人吃选择冬虫夏草断草好不好

  冬虫夏草在采挖、刷泥、精选、储运过程中难免会有少量发生折断，折断的冬虫夏草我们通常简称为断草，从理论上来讲，断草只是冬虫夏草在形态上发生了变化-由整条变为折断的两节或多节，一般不会使有效成分发生流失，对虫草的药效基本没有影响，且断草的价格通常只相当于完整虫草的一半或一半多一点，自己吃或者家人用当然是很实惠的。

      不过在市场上，不同的虫草断草品质差异很大，好的断草，虫体较粗且硬实饱满，没有空瘪或很少空瘪，泥沙含量少，虫体部分（又称“肉节子”）与子座（又称“草把子”）分别所占的分量跟完整冬虫夏草相当，整体颜色与整草相差不大比较接近，断得很厉害的细碎虫草少，干度好。但是大多数商家卖的断草，虫体出现空瘪的比较多，且还有：整体颜色较完整虫草差很多、虫体与子座(即草把子)的比例严重失衡（草把子过多）、穿插有竹签、泥沙含量大、断得太厉害致虫草碎小、干度差等问题，这些问题的出现往往使断草的药效与性价比大打折扣，并不是很值得消费者购买，特别是不值得治病用的消费者购买。其实，市场上真正优质的断草并不多甚至可以说是非常紧俏的，好的断草一上市要么就是被识货的消费者马上买走，要么被一些不法商家用来做成穿条当完整虫草卖了。所以消费者在购买冬虫夏草断草时一定要认真识别其品质，把价格与品质结合起来一起衡量，不要一味的图便宜而购买断草。