回收冬虫夏草“解答”虫草食用的误区

回收冬虫夏草“解答”虫草食用的误区

回收冬虫夏草的食用方法很多，吃虫草要讲究少食多餐，保持定期进食，干冬虫夏草每次3-5克，泡发好之好有30-40克，早晚每天吃一次或隔天吃一次都是可以的。虫草配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用虫草期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收虫草营养不要食用虫草。下面介绍几种常用的虫草食用方法：

木瓜炖冬虫夏草：原只木瓜横切一半后，去囊，与虫草以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

干捞冬虫夏草：首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入虫草同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

红烧冬虫夏草：同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。

果汁捞冬虫夏草：预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的虫草食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃虫草的最佳方法之一。