秋冬进补宜食用什么样的冬虫夏草？
发布时间：2018-04-20点击量：78
1、品质正宗玉树虫草或那曲虫草：均有良好的滋补养生作用.
2、当年出产的新鲜虫草：虫草保存时间越短,自然氧化、风干、虫蛀等导致营养流失的可能越小,滋补养生作用越好.
3、当年首批采挖的冬虫夏草“头草”：每年虫草采挖季（5月中旬至6月初,约10天左右）之初内采集到的虫草,因当时气温尚低,虫草的子座刚刚露出地表,虽难以发现,但因其子座较短、虫体较长（子座生长时消耗虫草的营养也较少）,因而营养存留更丰富,品质更为上乘.
4、出产地域海拔较高的虫草：在气温、降水量与土质都适合虫草生长的情况下,海拔越高,所产虫草品质越好,有效成份越高.以青海玉树为例,这里平均海拔为4500多米,年平均气温在0度上下,土层较厚且为广袤的草地,树木林地很少,光照充足,地处三江之源,天更近,水更净,因此,长出来的虫草品质很好、虫体饱满、紧实、色泽黄净且个头较大,滋补作用更佳.
