冬虫夏草回收是昂贵的进补药材，如何辨别真假优劣?

冬虫夏草回收是昂贵的进补药材，如何辨别真假优劣?

一、从感观上:

1.闻味道:正品冬虫夏草有稍带干燥腐烂虫体的腥臊味，还掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

2.辨颜色:冬虫夏草的“虫”体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色。

3.看断面:冬虫夏草的“虫”体断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似。

4.认外形:冬虫夏草主体“虫”的部分为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大，草的部分颜色较深，较细小，有柄，常独生，偶有2~3个枝。

二、从数字上:

1.量大小 :正品冬虫夏草的虫体长3~5cm，直径0.3~0.8cm。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。

2.查足数:冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显。

3.看环纹:冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。